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Agribio Umbria


 

MangioTuttoBio - Prodotti

Le carni
In ottemperanza al regolamento europeo sull'agricoltura biologica, gli animali sono allevati con metodi che rispecchiano la loro fisiologia, con alimenti biologici, senza l'utilizzo di antibiotici o alimentazioni forzate. Tutti gli animali hanno accesso ai pascoli ogni volta che le condizioni climatiche lo consentono. Questi sistemi di allevamento danno alle carni sapori caratteristici e differenti rispetto a quelli delle carni che si trovano sul mercato.

I tagli sono preparati e già pronti all'uso
Tutte le carni sono preparate e pronte per essere cucinate o congelate. Le bistecche, le costate, il filetto e il controfiletto sono tagliati, il macinato già pronto, lo spezzatino già porzionato. Il pollo intero è a busto senza testa, zampe e visceri. Il coniglio intero è scuoiato ed eviscerato. Pollo o coniglio in parti sono in vaschetta in atomosfera controllata.

Le quantità possono variare
Per il vitellone le quantità dei vari tagli potrebbero subire variazioni leggere dovute alla resa durante la lavorazione delle carni. Tutti i tagli saranno comunque equamente divisi tra tutti i consumatori. In caso di variazioni di peso maggiori del 10% il prezzo verrà proporzionalmente variato. Anche polli non saranno sempre dello stesso peso. Il prezzo è a forfait garantendo il peso minimo totale. Le confezioni di pollo, a differenza di quello di vitellone, non sono sempre disponibili.

Il costo consegna
Per garantire un servizio di consegna efficente, verrà richiesto un contributo per le spese di consegna a domicilio variabile in base ad una media regionale: Lombardia € 17, Liguria € 15, Emilia Romagna € 9, Bologna e Modena € 3, Toscana € 6.5, Veneto € 13. Le Regioni al momento non incluse nell'elenco, avranno comunicazione sul relativo costo al momento della conferma dell'ordine.

Il progetto MangioTuttobio consente di acquistare carne proveniente da animali allevati con il metodo dall' agricoltura biologica, cioè che rispettano i Reg. CEE 834/2007 e 889/2008.

Mangiotuttobio è un progetto di PROBER soc.coop.
P.zza Martiri 1, 40121 Bologna | PI/CF: 02496301207 | Tel:051-4211342 info@mangiotuttobio.it

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